Kelapa memang dikenal sebagai bahan serbaguna di dapur. Selain menghasilkan santan dan minyak, daging kelapanya yang diparut bisa dijadikan berbagai jenis jajanan tradisional yang lezat dan menguntungkan. Kalau kamu sedang mencari peluang usaha kecil-kecilan, coba deh mulai dari bikin jajanan dari kelapa. Bahannya murah, mudah didapat, dan cara membuatnya bisa dipelajari oleh siapa saja.
Bahkan, banyak jajanan dari kelapa yang punya pasar luas dari sekolah, pasar tradisional, hingga kafe kekinian. Yuk, kita bahas beberapa ide jajanan, cara bikinnya, serta tips supaya cepat laku!
Kenapa Harus Jajanan dari Kelapa?
Sebelum masuk ke resep, yuk pahami dulu keunggulan jajanan kelapa:
-
Bahan baku murah dan mudah didapat
-
Rasa akrab di lidah orang Indonesia
-
Cocok untuk anak-anak hingga orang tua
-
Bisa dimodifikasi jadi makanan kekinian
Dengan modal kecil, kamu bisa buat banyak varian jajanan untuk dijual harian atau sistem pre-order.
Aneka Jajanan dari Kelapa yang Bisa Kamu Coba
Kalau kamu suka jajan pasar atau sedang cari ide usaha rumahan, kelapa parut bisa jadi bahan utama yang menguntungkan. Banyak jajanan tradisional Indonesia menggunakan kelapa parut sebagai pelengkap atau bahan utama yang membuat rasa jadi lebih gurih dan khas. Menariknya, jajanan ini tetap digemari dari generasi ke generasi.
Ingin tahu lebih dalam tentang kenikmatan jajanan kelapa?
🔗 Rahasia Lezatnya Jajanan dari Kelapa Parut Tradisional
1. Klepon
Bola kecil dari tepung ketan isi gula merah cair, direbus lalu digulingkan di kelapa parut. Manis, kenyal, dan meledak di mulut.
Bahan: Tepung ketan, gula merah, kelapa parut
Cara: Campur adonan, isi gula, rebus, dan tabur kelapa.
✅ Tips jualan: Bungkus isi 4–5, tambahkan stiker brand dan tanggal produksi.
2. Ongol-ongol
Kue kenyal dari tepung sagu atau tapioka dan gula merah, lalu dibalut kelapa parut.
Bahan: Tepung sagu, gula merah, air pandan, kelapa parut
Cara: Masak bahan hingga mengental, cetak, dinginkan, potong, dan balur kelapa.
✅ Tips: Gunakan mika isi 6 agar menarik dan praktis dibawa.
3. Kue Putu
Tepung beras isi gula merah, dikukus dan disajikan dengan kelapa parut. Aromanya khas karena daun pandan.
Bahan: Tepung beras, gula merah, kelapa, pandan
Cara: Masukkan ke cetakan, isi gula, kukus, sajikan dengan kelapa.
✅ Tips keliling: Gunakan gerobak atau motor dengan kukusan mini.
4. Wingko Babat Mini
Kue khas Semarang dari kelapa parut, santan, dan tepung ketan. Dipanggang hingga kecokelatan.
Bahan: Kelapa parut, tepung ketan, santan, gula, vanili
Cara: Campur bahan, tuang ke cetakan, panggang.
✅ Tips jualan: Buat versi mini dan kemasan modern untuk online atau kafe.
Tips Supaya Jajanan Laku
-
Gunakan kelapa segar, bisa parut sendiri atau pakai mesin
-
Bungkus menarik: daun pisang atau kemasan food grade
-
Promosi di media sosial dan marketplace lokal
-
Buka pre-order biar nggak rugi produksi
🔗 Cek mesin pemarut kelapa untuk bantu produksi:
Mesin Parut Kelapa – MesinParutKelapa.id
Mesin Pemarut Kelapa – RumahMesin.com
Kesimpulan
Bikin jajanan dari kelapa bukan hanya seru, tapi juga bisa menjadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan. Mulai dari klepon, ongol-ongol, hingga wingko babat semuanya mudah dibuat dan digemari banyak orang. Yang penting, kamu konsisten menjaga kualitas dan rajin promosi.
Dengan bahan sederhana, kamu bisa bangun bisnis kuliner kecil-kecilan yang menguntungkan. Yuk, mulai dari dapur rumah sendiri dan jadikan kelapa sebagai ladang cuan harian!
