Cara mengupas bawang dengan cepat memang jadi keahlian yang bikin hidup di dapur jauh lebih mudah, apalagi kalau Anda sering terganggu sama baunya yang nyengat, tangan yang lengket, atau mata yang perih.
Proses ini kadang bikin orang pengen buru-buru selesai, tapi tenang aja, ada beberapa trik simpel yang bisa bantu Anda ngupas bawang lebih cepat tanpa repot.
Bawang emang jadi bumbu wajib yang nggak bisa dilewatin di setiap masakan, tapi ngupasnya sering jadi tantangan sendiri. Kulitnya yang bandel atau ukurannya yang kecil-kecil kadang bikin kita harus sabar ekstra.
Nah, dengan tips berikut, Anda bisa hemat waktu, tenaga, dan bikin aktivitas masak jadi lebih menyenangkan. Yuk, simak langkah-langkahnya biar dapur nggak lagi bikin Anda kesel!
Trik Jitu Cara Mengupas Bawang dengan Cepat
Sebelum masuk ke poin utama, siapin dulu bawang sama pisau yang tajam. Alat sederhana ini bakal jadi penolong nomor satu buat Anda.
Sesudah itu, pastikan tangan Anda kering supaya bawang nggak licin waktu dipegang. Soalnya, bawang yang basah bisa bikin prosesnya tambah susah dan malah bikin Anda kesel sendiri.
Banyak orang nggak sadar kalau cara kita pegang bawang atau teknik yang dipake bisa bikin perbedaan besar. Padahal, dengan langkah yang pas, ngupas bawang bisa jauh lebih gampang dan nggak makan waktu lama.
Nih, beberapa cara yang udah terbukti ampuh berdasarkan pengalaman sehari-hari. Jadi, Anda tinggal pilih yang paling cocok sama kebiasaan Anda.
1. Potong Ujung Bawang Lebih Dulu
Langkah awal, ambil bawang, terus potong bagian atas sama bawahnya pake pisau tajam. Sesudah dipotong, kulit bawang bakal gampang banget ditarik.
Anda tinggal narik kulit dari sisi yang udah terbuka, dan biasanya langsung lepas dalam sekali gerakan. Cara ini bikin Anda nggak perlu capek narik kulit yang bandel berulang-ulang, apalagi kalau bawangnya banyak.
2. Rendam di Air Dingin
Kalau kulitnya susah lepas, coba rendam bawang di air dingin selama 5-10 menit. Air bakal bikin kulitnya lebih lunak dan gampang copot. Sesudah direndam, cungkil sedikit bagian kulitnya, lalu tarik perlahan.
Cara mengupas bawang dengan cepat ini cocok banget buat bawang yang kulitnya kering atau tebal, seperti bawang merah yang sering bikin orang takut ribet.
3. Pakai Pisau Kecil
Pisau kecil atau pisau buah bisa jadi temen setia Anda. Caranya, iris tipis kulit luar bawang, lalu cungkil sampe terlepas. Anda nggak perlu khawatir tangan jadi bau, soalnya kulitnya bakal keangkat gampang tanpa banyak usaha. Teknik ini aman, praktis, dan nggak bikin bawang rusak atau terbuang sia-sia.
4. Tekan Bawang dengan Pelan
Pernah coba tekan bawang sebelum dikupas? Cukup tekan bawang di atas meja pake telapak tangan sampe bunyi “krek”. Sesudah itu, kulitnya bakal retak dan gampang dilepas.
Cara mengupas bawang dengan cepat ini simpel banget, terutama buat bawang merah yang kecil-kecil dan sering bikin orang males ngupasnya satu-satu.
5. Manfaatkan Microwave
Kalau Anda punya microwave, masukin bawang ke dalamnya selama 20-30 detik. Panasnya bakal bikin kulit bawang kering dan gampang terkelupas.
Habis itu, tinggal tarik kulitnya, dan selesai deh! Tips ini pas buat Anda yang buru-buru masak banyak bawang, misalnya buat acara keluarga atau buat stok bumbu.
Keuntungan Pakai Cara Ini
Dengan trik-trik tadi, Anda nggak cuma hemat waktu, tapi juga tenaga. Bayangin kalau Anda harus ngupas puluhan bawang sehari, entah buat masak di rumah atau jualan, pasti pegel banget kalau pake cara lama. Makanya, coba tips ini, dan rasain sendiri bedanya di tangan Anda. Prosesnya jadi lebih ringan dan efisien.
Kesimpulan
Sekarang Anda udah tahu beberapa trik buat ngupas bawang lebih cepat dan praktis. Mulai dari potong ujung, rendam air, sampe pake microwave, semua bisa disesuain sama kebutuhan Anda. Cobain langsung biar terbiasa.
Kalau mau lebih gampang lagi, pakai mesin pengupas bawang yang sekarang gampang ditemuin. Oh ya, baca juga artikel cara bisnis bawang goreng kalau pengen tambah ide!
