Kelapa parut merupakan komponen utama dalam berbagai hidangan khas Indonesia. Baik untuk olahan lauk, sambal, maupun aneka kue tradisional, sebagian besar masakan membutuhkan kelapa parut segar dengan mutu yang baik. Inilah yang membuat produksi kelapa parut untuk kuliner selalu dicari dan punya potensi besar. Permintaan akan kelapa parut bukan cuma datang dari rumah tangga, tapi […]

Resiko usaha bawang putih sering kali luput dari perhatian pelaku bisnis pemula yang hanya fokus pada peluang keuntungannya saja. Padahal, di balik kemudahan bahan baku dan tingginya permintaan pasar, terdapat sejumlah tantangan yang harus diantisipasi sejak awal. Mulai dari fluktuasi harga, kualitas bahan yang tidak stabil, hingga ketatnya persaingan antar pelaku usaha. Dengan memahami potensi […]