Dapur besar seperti MBG membutuhkan sistem yang teratur untuk mengelola bahan pangan. Tanpa sistem pelaporan stok yang jelas, tim dapur bisa mengalami kekurangan bahan, penumpukan, atau bahkan pemborosan. Karena itu, MBG menerapkan sistem pelaporan stok harian agar setiap bahan pangan terkontrol dengan baik dan makanan bergizi selalu tersedia tepat waktu. Untuk merealisasikan sistem pelaporan stok […]