Proses perajangan tembakau setelah kering membutuhkan penanganan yang teratur agar daun mudah dipotong dan menghasilkan rajangan sesuai kebutuhan. Kondisi daun setelah pengeringan perlu diperiksa sebelum masuk ke tahap pemotongan. Jika bahan terlalu kering, daun dapat mudah hancur. Sebaliknya, bahan yang masih terlalu lembap dapat membuat proses pemotongan kurang lancar. Oleh sebab itu, pemeriksaan kondisi bahan […]
Ukuran rajangan tembakau yang tepat perlu disesuaikan dengan karakter daun dan kebutuhan pengolahannya. Setiap jenis tembakau dapat membutuhkan ukuran potongan yang berbeda. Rajangan yang terlalu besar bisa membuat proses pengeringan berlangsung kurang merata, sedangkan potongan yang terlalu kecil dapat mengubah karakter bahan. Karena itu, tentukan ukuran sejak awal agar hasil perajangan lebih seragam. 1. Kenali […]