Pengolahan kacang tanah pascapanen menjadi bagian penting setelah tanaman selesai dipanen. Tahapan ini berkaitan dengan kondisi kacang, mulai dari hasil panen awal hingga siap masuk ke tahap pengolahan berikutnya. Setiap bagian perlu mendapat perhatian karena hasil panen masih membawa tanah, sisa tanaman, kulit, dan kotoran lain. Kondisi tersebut dapat memengaruhi tampilan serta kualitas kacang tanah […]