Efisiensi proses hulling kopi menjadi faktor penting dalam menentukan keberhasilan tahap pengolahan kopi kering sebelum masuk proses grading dan pemasaran. Proses hulling yang berjalan optimal mampu menghasilkan biji kopi bersih dengan tingkat kerusakan rendah serta kapasitas kerja yang stabil. Pelaku usaha pengolahan kopi perlu mengatur sistem kerja mesin secara tepat agar proses pengupasan berlangsung cepat […]