Proses pengeringan menjadi salah satu tahapan penting dalam pengolahan biji kopi setelah panen. Biji kopi yang masih memiliki kadar air tinggi membutuhkan penanganan yang tepat agar kualitas rasa, aroma, dan daya simpannya tetap terjaga. Oleh karena itu, penggunaan alat yang sesuai dapat membantu menghasilkan biji kopi dengan mutu lebih baik. Salah satu peralatan yang banyak […]