Roti yang mengembang sempurna memiliki tekstur lembut, bentuk menarik, dan bagian dalam yang matang. Namun, beberapa orang masih mengalami masalah ketika roti tidak mengembang, bentuknya bantat, atau permukaannya pecah saat dipanggang. Ada beberapa tips roti mengembang saat dipanggang yang perlu diperhatikan, mulai dari proses fermentasi, suhu oven, hingga cara menyusun adonan. Setiap tahap saling berkaitan […]