Kopi hitam memiliki cita rasa khas yang dapat dinikmati tanpa tambahan susu atau krimer. Untuk memperoleh seduhan yang nikmat, cara membuat kopi hitam dari biji kopi perlu memperhatikan mutu bahan, tingkat sangrai, ukuran gilingan, serta teknik penyeduhan. Setiap tahap saling berkaitan sehingga hasil akhirnya terasa seimbang dan memiliki aroma yang menggugah selera. 1. Pilih Biji […]